Almendralejo - Extremadura

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Almendralejo

Badajoz
Almendralejo es una ciudad española perteneciente a la provincia de Badajoz (comunidad autónoma de Extremadura). Es la capital de la comarca de Tierra de Barros, cabecera y sede del Partido judicial de Almendralejo y conocida internacionalmente como Ciudad Internacional del Vino. Fue cabecera de la Mancomunidad Integral de Tierra de Barros, posteriormente disuelta, y es sede del consejo regulador de la denominación de origen Ribera del Guadiana, que incluye un amplio territorio. Su población en 2016 era de 34.543 habitantes según el INE.
Actualmente Almendralejo es reconocida como Ciudad del Cava y pertenece a la «Región del Cava», según determina el Centro Regulador del Cava, produciendo un cava de excelente calidad.La historia del cava en Almendralejo comenzó en la década de los 80 con un grupo de tres empresarios almendralejenses, que tras largos experimentos y mucha ilusión, crearon el cava de Almendralejo, concretamente ``el cava Vía de la Plata´´ inscrito en la D.O. Cava desde 1983 y en 1985 nace el ``Cava Bonaval´´. En la actualidad hay 4 bodegas inscritas en la D.O. Cava: Bodegas Vía de la Plata, Bodegas López Morenas, Bodegas Romale y Bodegas Marcelino Díaz.

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